اسید لاکتیک طبیعی افزودنی غذایی غیر سمی PH2.4 با مزایای سلامتی

اسید لاکتیک طبیعی یک افزودنی غذایی متنوع با مزایای سلامتی

خلاصه ای از اسیدهای آلی / اسید لاکتیک

این محصول از منابع درجه غذایی مشتق شده است، اطمینان حاصل شود که برای کاربردهای مختلف ایمن و غیر سمی است.

تجزیه و تحلیل ترکیب

کاربردهای کلیدی

استفاده های کشاورزی

1. بهبود خاک و بهینه سازی مواد مغذی

   • تنظیم pH:اسیدهای ارگانیک به طور موثر خاک های قلیایی را خنثی می کنند، فشرده سازی را کاهش می دهند و انتشار مواد مغذی ضروری (مانند فسفر، آهن و روی) را از خاک های اسیدی افزایش می دهند.
   • سم زدایی فلزات سنگین:این اسیدها با فلزات مضر (مانند کادمیوم و سرب) پیچیدگی ایجاد می کنند، سمی بودن آنها را کاهش می دهند و جذب آنها توسط گیاهان را محدود می کنند.
   • محرک رشد میکروبی:اسیدهای آلی به عنوان یک منبع کربن عمل می کنند و باعث رشد میکروارگانیسم های مفید خاک می شوند (مانند باکتری های نایتروژنی و فسفات محلول کننده).تسریع تجزیه مواد آلی.

2. تقویت کننده رشد گیاهان

   • مزایای استفاده از برگ ها:هنگامی که به برگ ها اعمال می شود، اسیدهای آلی (از جمله اسید هومیک) نفوذ پذیری را افزایش می دهند، جذب مواد معدنی را افزایش می دهند و فتوسنتز را افزایش می دهند.
   • بهبود تحمل استرس:آن ها آنزیم های آنتی اکسیدان (SOD، POD) را فعال می کنند و به گیاهان کمک می کنند که در برابر خشکسالی، نمک و سایر استرس های محیطی مقاومت کنند.
   • کمک به جویدن دانه ها:خیساندن دانه ها در اسیدهای ارگانیک می تواند خوابیدن را از بین ببرد، و در نتیجه نرخ جوانه گذاری بالاتر و گیاهان قوی تر را ایجاد می کند.

3. مدیریت آفات و بیماری ها

   • خواص ضد میکروبی طبیعی:اسیدهای ارگانیک با وزن مولکولی پایین (مانند اسید استیک) می توانند به غشای عوامل بیماری زا نفوذ کنند و رشد قارچ ها (به عنوان مثال، قارچ پودری) و باکتری ها را مهار کنند.
   • جایگزین آفت کش سازگار با محیط زیست:هنگامی که با عصاره های گیاهی ترکیب می شوند، اسیدهای آلی می توانند بیوپستیسید های ایمن زیست محیطی را ایجاد کنند و وابستگی به آفت کش های شیمیایی را کاهش دهند.

کاربردهای آبداری

1. مدیریت کیفیت آب

   • کنترل pH و آمونیا:اسیدهای آلی (مانند اسید سیتریک) می توانند شرایط قلیایی را در آب خنثی کنند و نیتروژن آمونیاگ را به یون های آمونیم کمتر سمی تبدیل کنند.
   • چلتاسیون فلزات سنگین:آنها به فلزات سنگین مانند مس و روی متصل می شوند و به کاهش اثرات مضر آلاینده های صنعتی بر زندگی آبی کمک می کنند.
   • کنترل جلبک های مضر:اسیدهای آلی می توانند رشد جلبک های آبی سبز را مهار کنند و جمعیت جلبک های متعادل را در محیط های آبی حفظ کنند.

2. بهبود تغذیه

   • تحریک اشتها و کمک به هضم:طعم ترش اسیدهای ارگانیک (مانند اسید فورمیک) باعث تغذیه ماهی ها و میگوها می شود، pH روده را کاهش می دهد و آنزیم های هضم (مانند پپسین) را فعال می کند.
   • جایگزین آنتی بیوتیک ها:آنها به سرکوب باکتری های مضر روده (به عنوان مثال، ویبریو و E. coli) ، کاهش التهاب روده و بهبود سلامت کلی گوارش کمک می کنند.
   • جذب مواد معدنی بهبود یافته:اسیدهای آلی پیچیده های محلول را با مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم تشکیل می دهند و رشد و تشکیل پوسته را در صدف ها (به عنوان مثال، میگو و خرچنگ) ترویج می دهند.

3. پیشگیری از بیماری

   • ضدعفونی کننده آب:استفاده از فرمول های اسید آلی می تواند میکروارگانیسم های بیماری زا را در آب کنترل کند و شیوع بیماری هایی مانند پوسیدگی زگیل و نکروز پوست را کاهش دهد.
   • حمایت از سیستم ایمنی:اسیدهای ارگانیک پاسخ های ایمنی غیر خاص در ماهی و میگو (به عنوان مثال، فعالیت لیزوزیم) را افزایش می دهند و مقاومت در برابر بیماری ها را بهبود می بخشند.

کاربردهای تغذیه حیوانات

1. حفظ و یکپارچگی تغذیه ای

   • مهار قارچ و باکتری:اسیدهای آلی (مانند اسید پروپیونک) به طور موثر رشد قارچ و باکتری ها را در خوراک سرکوب می کنند و مدت عمر را افزایش می دهند.
   • افزایش تغذیه:اسید شدن در طول پردازش به حفظ ویتامین های حساس (به عنوان مثال ویتامین C) کمک می کند که در غیر این صورت ممکن است در دمای بالا تخریب شود.

2. حمایت از سلامت حیوانات

   • بهبود سلامت روده:اسیدهای ارگانیک pH معده را کاهش می دهند، باکتری های مضر (مانند سالمونلا) را مهار می کنند و رشد پروبیوتیک های مفید را تقویت می کنند که می توانند به کاهش اسهال کمک کنند.
   • هضم پذیری بهتر پروتئین:خوراکی های اسیدی کننده می توانند فعالیت پپسین را افزایش دهند و استفاده از پروتئین را در حیوانات جوان مانند خوک ها و مرغ ها بهبود بخشند.
   • کاهش استرس گرمایی:اضافه کردن اسید سیتریک می تواند به تعادل pH خون کمک کند و اثرات منفی دماهای بالا را بر مصرف خوراک کاهش دهد.

3. محیط زیست و مدیریت زباله

   • کاهش آمونیا:اسیدهای ارگانیک به کاهش pH روده و مدفوع کمک می کنند، فعالیت urease را کاهش می دهند و انتشار آمونیاک از امکانات دامداری را به حداقل می رسانند.
   • بهره وری کمپوست:آنها تجزیه مواد ارگانیک در کود را تسریع می کنند، بوی بد را کاهش می دهند و اثربخشی کود ارگانیک را افزایش می دهند.

مسیرهای توسعه آینده

1. فرمولاسیون های اسید مرکب:ایجاد مخلوط از چندین اسید آلی برای به حداکثر رساندن مزایای همبستگی (به عنوان مثال، خواص ضد باکتری همراه با تحریک اشتها).
2. کاربردهای فناوری نانو:استفاده از مواد نانویی برای غلاف کردن اسیدهای آلی، که اجازه انتشار کنترل شده و اثرات هدفمند را می دهد.
3. شیوه های پایدار آبداری:انتقال به روش های کشاورزی بدون آنتی بیوتیک و ترویج شیوه های کشاورزی ارگانیک برای کاهش وابستگی به مواد شیمیایی.